“驴锤子面”、“秤砣子面”、“门帘子面”……来自西安周至的卡车司机“周至一胖”，在简陋的条件下以独特手法制作出抽象面食而走红于网络，在引发大量关注的同时，也激起网友们是“大车司机真实现状”还是“没苦硬吃”的讨论。

“和面、下锅、熟了、切葱花、辣椒面、泼油……”在狭小的驾驶室内，一个炉子、一个铝盆、一个案板，就构成了一个简陋的厨房，一通粗暴简单的操作后，一份被网友戏称为“驴锤子面”的美食盛在洗脸的塑料盆里，粗犷的外表下也勾起了关于消化不良的遐想。

“不是不想吃好的，实在是没那个条件。”从“周至一胖”的作品定位上看，其货运的地点主要在内蒙的阿拉善、额济纳旗，和甘肃的酒泉一带，运输的都是煤粉和铁矿粉，周围都是荒无人烟的戈壁滩，自己做饭是大车司机们的常态。

陕西人爱吃面，“周至一胖”的作品大多是面食，淋上油辣子，有时是精致一些的扯面、拉面，有时就干脆省略了“扯”和“拉”的步骤，直接把整张面下锅，就是“门帘子面”，或是直接把面剂子下锅，出锅后一坨一坨的形状，就是被网友取名的“驴锤子面”。

据“周至一胖”自己说，原来干过饭店，有一定的厨艺打底，但在外跑车的生活的确辛苦，现在运价不断变低，大家为了省成本都是一个人在跑，压力很大，有时实在没有力气了，吃饭就能糊弄一顿算一顿，别管“驴锤子”还是“门帘子”，能顶饱不饿才是关键，美观和口味有时都不那么重要。

“周至人就是能下苦！”在视频中，“周至一胖”抓起一把雪，用洗衣粉清洁身体，戈壁无人区里取水是很大的问题，为了少清洗餐具，有时把西瓜皮当碗使，喝茶的杯子也能用来泡面，吃饭就能接着上路，既省事也省水。

很多人说“周至一胖”是没苦硬吃，跑到没人的戈壁滩上来卖惨，“周至一胖”的回答很现实，现在跑货运很难赚钱，因为这个地方条件苦，愿意干的人少，所以才到这里来，生活的成本也是能省就省，毕竟，把钱赚下才是硬道理。